Lasañas listas
Canelones listos
Doble pasteurización
Estabilización
Congelación
Nunca ha sido tan sencillo disponer de la mejor tecnología por una masa de calidad: la prensa automática total vacuum ofrece la mejor capacitad en cocción. Proyectadas y construidas con la máxima atención para la limpieza y la desinfección de cada particular, son sujeridas en las configuraciónes hasta 4500 kg/h con sistema robotizado para el posicionamiento de la lámina en la bandeja). El numero y la disposición de los dosificadores dependen de la receta. Los dosificadores son espécificos para salsas,jugos,condimentos,queso rallado. Adecuados á elaboración aún con calor y para capacitades productivas elevadas. Además, gracias a un específico optional,es posible la aplicación del grupo de formación, llenado y corte de los canelones rellenos pre-cocidos. Es una solución innovadora en termines de tecnología y de vanguardia para el rendimiento y el funcionamiento económico: completamente automática.
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Todo eso gracias á las nuestras líneas. Máxima simplicidad de gestión; automatismos de primero livel para productos de elevada calidad,facilidad de limpieza y mantenimiento y tecnología al vacío para una lámina amarilla con una optima capacitad en cocción.
La línea para lasañas y canelones (configuración hasta 4500 kg/h) puede ser moldeada según tus exigencías. Eligen l’opción apropiada a la producción que vos interesa más.
Hemos englobado toda la información que encuentras en ésta página, junto a otros conceptos y beneficios en un documento cómodo y claro. Descarga nuestro prospecto por medio del tasto que encuentras debajo. Para leerla es necesario Adobe Reader..
