Fava Storci pasta equipment: Ligne Omnia - Ligne industrielle pour la production de pâtes longues, courtes et formats speciaux

	Omnia avec double tête	Omnia avec séparateur pour pâtes longues

Ce que vous pouvez produire		Pâtes sèches Grâce à son incroyable polyvalence elle est en mesure de produire beaucoup de formats de pâtes. Quelques-uns sont disponibles seulement avec la présence de composants en option.

		Pâtes sèches sans gluten La ligne Omnia est en mesure de produire aussi des pâtes sans gluten. Plus d'informations

		Pâtes instantanées La ligne Omnia est en mesure de produire aussi des pâtes instantanées par le composant en option. Plus d'informations

Capacité de production	Omnia 150/100	Pâtes courtes standards (tubetti, maccheroni): de 90 à 130 Kg/h Pâtes longues standard (spaghetti): de 80 à 100 Kg/h Nids: de 110 à 130 Kg/h Lasagne: de 110 à 130 Kg/h

	Omnia 250/150	Pâtes courtes standards (tubetti, maccheroni): de 180 à 220 Kg/h Pâtes longues standard (spaghetti): de 150 à 170 Kg/h Nids: de 190 à 210 Kg/h Lasagne: de 190 à 220 Kg/h

	Omnia 300/300	Pâtes courtes standards (tubetti, maccheroni): de 340 à 380 Kg/h Pâtes longues standard (spaghetti): de 270 à 290 Kg/h Nids: de 340 à 380 Kg/h Lasagne: de 200 à 230 Kg/h

	Omnia 600/400	Pâtes courtes standards (tubetti, maccheroni): de 550 à 650 Kg/h Pâtes longues standard (spaghetti): de 350 à 450 Kg/h Nids: de 360 à 400 Kg/h Lasagne: de 200 à 230 Kg/h

	Omnia 1000/400	Pâtes courtes standards (tubetti, maccheroni): de 900 à 1000 Kg/h Pâtes longues standard (spaghetti): de 450 à 500 Kg/h Nids: de 360 à 400 Kg/h Lasagne: de 200 à 230 Kg/h

	Omnia 1000/800	Pâtes courtes standards (tubetti, maccheroni): de 900 à 1000 Kg/h Pâtes longues standard (spaghetti): de 750 à 850 Kg/h Nids: de 360 à 400 Kg/h Lasagne: de 200 à 230 Kg/h
	Omnia 1200/1000	Pâtes courtes standards (tubetti, maccheroni): de 1100 à 1200 Kg/h Pâtes longues standard (spaghetti): de 900 à 1000 Kg/h Nids: de 360 à 400 Kg/h Lasagne: de 200 à 230 Kg/h
	Note: Toutes les capacités horaires se rapportent au produit sec Formats de référence: Tubetto rigato n.600 Ø8 – Spaghetti Ø 1,7. Les filières au bronze peuvent en diminuer la productivité.

Dimensions	Ligne Omnia avec séparateur pour pâtes longues
	Omnia pour formats standards	ligne: W 4.200, L 14.000, H 5.900 avec empileur: W 4.810, L 18.290, H 5.705
	Omnia pour formats spéciales	ligne: W 4.200, L 14.000, H 5.900 avec empileur: W 4.200, L 19.000, H 5.900

Quels formats

Pâtes courtes standard

Penne

Penne

Penne

Maccheroni

fusillo

Fusilli

filini

Filini

Pâtes longues standard

Penne

Spaghetti

chitarre

Chitarre

Bucatini

Bucatini

Pâtes Farfalle

farfalla

Farfalle
(avec trancheplieuse en option)

Pâtes courtes spéciales

Conchiglioni

Conchiglioni

pacchero

Paccheri

cannellone

Cannelloni

Pâtes longues spéciales

zito

Ziti

candele

Candele
(seulement avec la double tête)

reginette

Reginette

fusilli bucati lunghi

Fusilli Bucati Lunghi

Nids et Lasagne

nido

Nids
(par formeuse de nids en option)

lasagne

Lasagne
(par formeuse de lasagne en option)