Pasta larga, corta, especial! Son muchos los formatos de pasta disponibles. Para los moldes hemos elegido los mejores fabricantes del mercado hoy en día, puedes hojear el catalogo acá abajo. Hace clic en los pdf para leerlos. Idioma italiano-inglés.
Camillo Capitanio es una empresa que cuenta con una tradición de más de 145 años. Sus origenes remontan al 1873, cuando Luigi Capitanio inició a Bergamo una actividad de producción de pasta alimenticia y, al mismo tiempo, de los accesorios necesarios para poder producirla. Del 1975 la empresa está dirigida de Camillo Capitanio, que todavía continúa la tradición de esta realidad historica. La clientela es extremadamente heterogéna: desde los pequeños laboratorios, a las empresas líderes en la producción de pasta y snacks, a los constructores de primera importancia de máquinas e instalaciones del sector.
La empresa Landucci nace en el 1925 a Pistoia por iniciativa de Sestilio Landucci, quien, después de haber trabajado durante algunos años en el sector de la construcción de moldes para la pasta, decide ponerse en propio. A lo largo de los años se suceden las diferentes generaciones de la familia, hasta que, en la cuarta generación, se asiste a la instalación de nuevos centros de trabajo, completamente automatizados, que permiten de responder a la creciente demanda de insertos y moldes. La empresa es propietaria de varias patentes, entre las que se encuentran el uso de la tecnología a doble presión en los lava moldes y el uso del vapor en la primera máquina lava cañas del mundo.
Niccolai Trafile es una empresa toscana que, del 1843, une la tradición a la continua innovación de procesos y de productos, como solecitado por el mercado global. La historia inicia del artesano Sestilio, el fundador de la Niccolai Trafile, ha atravesado toda la dinámica y las actualizaciones productivas para los moldes y las máquinas cortadora de pasta corta, lava moldes y cortadora plegadoras. Al día de hoy la empresa esta ubicada en el nuevo establecimiento en la Zona Industrial de S.Agostino a Pistoia, donde produce para el mercado sea nacional que internacional con 48 encargados.