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Prensa 72.1 TV
 

Prensa en acero inoxidable para la producción de pasta seca y fresca particularmente adapta al uso en fábricas de pequeñas y medianas dimensiones. La extrusora también permite la producción de formatos especiales usando tornillos específicos.

 

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En resumen

 

  • Prensa automática continua para la producción de pasta corta, larga
  • Capacidad productiva: 150 Kg/h (seca-corta) - 120 Kg/h (seca-larga)
  • Dosaje automático ingredientes y pre-mezcla con Premix®
  • Tornillo de extrusión en acero inoxidable endurecido con terminal a tres espiras
 
 
 

Principales características técnicas

 

prensa Storci

prensa Storci

 

La tradición encuentra la tecnología

 

  • Perfecta hidratación de los ingredientes gracias al sistema de pre-mezcla patentado Premix® 
  • Dosificador volumétrico harinas y electrónico para agua manejado  con PLC touch screen: regulación electrónica del flujo en función de las recetas establecidas para la fábrica de pasta
  • Sistemas de dosificación especiales para huevos y otros ingredientes secos y líquidos (opcional)
  • Tina de mezcla al vacío con bomba filtro y vacuómetro
  • Paletas de amasado fijadas sin pernos para facilitar la limpieza
  • Grupo de empuje robusto y duradero
  • Tornillos con alto rendimiento a largo plazo, solución doc para las fábricas de pasta
  • Cabezal vertical con sistema de extracción manual
  • Grupo de corte para pasta corta con inversor y cuchillos a 1-2-4 lamas
  • Doble cabezal vertical especial patentado para evitar el estancamiento del producto (mod.N)
  • Ventilación directa para el corte de pasta corta
  • Opcional: lasagna
 
 
 

Tabla de producción

 
  72.1
Potecia instalada (kW) 26
Aire comprimido (nl min/bar) 6/8
Peso (lunga/corta) (kg) 1700/2100
Dimensiones (LxPxH) (mm) 4200x2400x4100
Capacidad tina amasado (l) 100
Dimensiónes trafilado (mm) 150/200/220/540
Producción(corta - seca) (kg/h) 150
Producción(larga - seca) (kg/h) 120
Dimensiones y datos técnicos se proporcionan sin compromiso. Storci S.p.A se reserva el derecho a modificarlos sin previo aviso.
 
 
 

Dimensiones

 
dimensiones
 

 

 

Ficha técnica
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