Laminadora automática a vacío total en acero inoxidable para la producción de hoja de pasta. Permite de producir en automático sin la presencia fija de un operador. Máquina robusta y bien estructurada, diseñada para el uso intensivo y cargas pesadas, ideal también para procesar masas duras y compactas, alta capacidad de output.

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En resumen

La laminadora al vacío “STF TV" es una novedad rivolucionaria
Ideal también para procesar masas duras y compactas
Ideal para producir pasta larga de hoja (tallarines), y también para pastas rellenas
Capacidad productiva al fresco: cerca 200-1400 kg/h
Diseñada para el uso intensivo y cargas pesadas
Total fiabilidad, máxima calidad de la pasta y extrema facilidad de limpieza

Principales características técnicas

Sfogliatrice STF TV

La mejor hoja que puedes obtener

Ideal para producir todo tipo de pasta seca o fresca, rellena o no rellena
Sobredimensionamiento de todas las versiones sin incurrir en ningún inconveniente mecánico
El diseño especial de rodillos gramolatores permite de variar la fase de “compresión de la masa”
La máquina está equipada con un innovador sistema de palanca que permite de abrirla completamente

Ventajas

La laminadora STF al vacío total permite de producir la hoja en ausencia total de aire obteniendo, con las mismas materias primas utilizadas, un producto de:

Color amarillo intenso
Mejor elasticidad de la masa
Masa más compacta
Mejor resistencia a la cocción

Ventajas

Tabla de producción

	STF-540 TV	STF-600 TV	STF-800 TV	STF-900 TV	STF 1060 TV	STF-1200 TV
Ancho hoja S (mm)	540	600	800	900	1060	1200
Producción al fresco (kg/h)	200-600	250-750	300-900	350-1000	400-1200	450-1400
Potencia instalada (kW)	9	9	10.5	11	13.5	15
Peso (kg)	2100	2200	2400	2650	2800	3050
Dimensiones LxPxH (mm)	1780x1770x2300	1840x1770x2300	2040x 1770x 2300	2140x 1770x 2300	2300x 1770x 2300	2440x 1770x 2300

Dimensiones y datos técnicos son proporcionados sin compromiso. La Storci S.p.A se reserva el derecho de modificarlos sin previo aviso. Nota: la información proporcionada es indicativa y no vinculante porque sujeto a variabilidad de productos y del sistema en el que están instalados.