Sistema de preparación masa en acero inoxidable equipado con dosificador automático para ingredientes secos y líquidos. Adapto a distintos sectores: pastas frescas rellenas y no, pastas secas, pastas sin glúten y ñoquis. El PLC permite de memorizar muchísimas recetas con máxima simplicidad en los cambios. Amasijos colorados: alta velocidad de cambio receta gracias al grupo autolimpiante.
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No dejarte engañar por las imitaciones del Premix®. Gracias a una prueba práctica será posible probar su eficacia y autenticidad. Nuestra sala pruebas está siempre a disposición, sin ningún compromiso, para mostrar el funcionamiento del Premix® usando también materias primas y recetas del cliente.
