Desde el desarrollo a la producción de prensas de grandes tamaños para el sector de la pasta seca, a la máxima campaña de actividad de investigación y desarrollo en el sector de la tecnología para las pastas secas, frescas, pre-cocidas, instantáneas, sin gluten, platos prontos y el cuscús: Storci S.p.A. dirige siempre sus esfuerzos hacia proyectos más innovadores.
En la nueva sede ha sido realizado el Laboratorio R&D dotado de equípos, máquinarias, tecnología e instrumentos de análisi avanzada.
La actividad de nuestro Laboratorio está dedicada enteramente a los Clientes, que pueden poner en prueba sus propias materias primas con la plena cooperación de nuetros expertos. Diseño y realización interna significan realizar soluciones “a medida”; para ello puedes probar las soluciones y materias primas que van más allá de la pasta y el cuscús. Los sectores se diferencian de los productos de horno (pan, pizza, etc.) a los productos extruidos (liquirizia, chiocolate, azúcares procesados, etc.).
Si tu objetivo principal es la mejora continua, incluso en sistemas pre-existentes, viene a probar directamente el funcionamiento de las nuevas tecnologías!
Una vez comprado el equipo o maquinaria podrás, una vez evaluado, realizar dos pruebas:
La excelencia de expertos de la Universidad, profesionales del sector y fábricas de pasta de fama internacional para obtener un importante intercambio de informaciones del mundo de la pasta, sea puramente tecnológico tanto con respecto a la cualitativa y organolépticas de los mismos. Entre las colaboraciones un ejemplo: la Universidad de Parma, Curso de Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos e Ingeniería Mecánica.
A partir de la prueba práctica a la teórica, y viceversa: el laboratorio cuenta con el apoyo de una habitación equipada y dotada con sistemas de conferencia a distancia y de instrumentos necesarios para los cursos de formación. La formación es organizada internamente de los expertos Storci con la ayuda de eminentes profesionales del sector reconocidos internacionalmente.
Tenemos muy importantes tecnologías de última generación, como por ejemplo el Premix®, Beltmix, las prensas y las laminadoras a vacío total STF TV e VSF TV, el Bakmix. Tantas razones para ser considerados como un socio confiable e innovador
Tanti motivi in più per considerarci un partner affidabile e all’avanguardia.