L'entreprise de Cento, l’une des plus notables dans le monde en ce qui concerne la production d’installations pour la fabrication de pâtes, a été fondée en 1937 par Augusto Fava, qui conçut et breveta les premières machines capables de sécher le produit en continu, ouvrant ainsi la voie à l'automatisation dans l'industrie des pâtes.
La recherche et l'inventivité qui conduisirent en 1970, sous la direction d'Enrico, qui avait déjà repris le flambeau de son père Augusto, à la conception de la technologie à haute température, sont encore aujourd'hui des éléments d’une stratégie d'entreprise qui s'efforce toujours de s'améliorer afin de satisfaire toutes les exigences du client et d'un marché en constante évolution.
La mentalité industrielle, la passion pour le travail et l'amour pour la famille sont, depuis trois générations, les moteurs qui permettent à l'entreprise de Cento d’atteindre constamment des objectifs importants.
En 1995, l'entreprise, en pleine évolution technique et commerciale, acquiert 50 % de Storci de Collecchio, une entreprise spécialisée dans le secteur des presses à pétrir. De cette collaboration synergique naîtra une nouvelle gamme de machines, les plus grandes et les plus innovantes. Grâce à l'expertise particulière d'Anzio Storci, associée à celle d'Enrico dans un échange de grande compréhension et d’une étroite collaboration, il a été possible, en très peu de temps de créer les lignes les plus puissantes au monde et de gagner la confiance de toutes les entreprises les plus importantes du secteur.
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Une longue histoire de succès et de spécialisation, unique dans le secteur.
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D’innombrables et importantes usines de pâtes alimentaires dans le monde entier ont choisi nos lignes
Pendant cette période, aux côtés d'Enrico, son fils Luigi a poursuivi sur la voie de la croissance et de l'innovation, dirigeant l'entreprise avec un nouvel élan. D’innombrables nouvelles technologies, d’idées et de brevets ont permis à Fava SpA de devenir une référence pour l'ensemble du secteur.
En 2023, a eu lieu la fusion par absorption de Storci SpA, donnant naissance à la marque Fava Storci et à une entité unique en termes de dimension, de technologie et de services.
Fusion ressentie avec enthousiasme, car elle renforce un long chemin de collaboration et de succès, entre Luigi Fava, Michele et Simone Storci, avec une répartition équilibrée et constructive des rôles, des compétences et du professionnalisme.
Désormais, notre catalogue de produits s'étend des petites lignes pour les fabricants de pâtes artisanales aux grandes et puissantes lignes industrielles continues pour les pâtes sèches, en passant par les lignes pour les pâtes fraîches, les lignes de couscous de petites et grandes dimensions, les Plats Cuisinés, les pâtes instantanées et les pâtes sans gluten.
Tout cela, en restant fidèle aux valeurs originales qui caractérisent l'entreprise depuis sa création et l'ont conduite à tous ses succès et reconnaissances.
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40% des lignes pour la fabrication des pâtes dans le monde sont des installations Fava Storci.
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En 2023, notre production a dépassé les 100 millions d’euros
Concevoir et construire des lignes pour à la pointe de la technologie et fournir au fil des années une assistance technique et technologique qualifiée pour la pleine satisfaction du client, en travaillant avec efficience, en réduisant les coûts et en améliorant l’image globale de la société.
Présence de lignes de pâtes Fava Storci dans les pays du monde.Depuis 1996, Fava Storci a installé ses lignes dans plus de 79 pays.
85% des lignes Fava Storci sont exportées.
80% des lignes installées en Italie sont des lignes Fava Storci.
Depuis 1996, Fava Storci construit en moyenne 27 installations de pâtes par an.
912 projets réalisés de 1996 à début 2023
Les projets réalisés sont répartis dans les macro-zones suivantes:
336 projets en Afrique et au Moyen-Orient
301 projets en Europe
126 projets en Asie et en Océanie
94 projets en Amérique Centrale et en Amérique du Sud
55 projets aux Etats-Unis et au Canada
Site de Cento - Ferrare
Site de Collecchio - Parme
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dont 29.000 m2 couverts. Les sites, agrandis au fil des années pour s’adapter aux demandes de production, abritent aujourd’hui tous les ateliers de production
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L’effectif de notre entreprise est caractérisé par un faible taux de rotation du personnel
Consacrer les meilleures ressources et énergies à la recherche et à l’innovation en réorganisant les processus de fabrication et en les rendant toujours plus simples et efficients : tout cela est à la base de la vaste gamme de produits et de solutions technologiques répondant à des standards de qualité élevés, signe distinctif de l’Entreprise.
Fava S.p.A. a su faire de la fiabilité et de la qualité innovante de ses produits son point fort, en développant des solutions technologiques qui lui ont permis de rester au diapason de la demande et du marché.
Innover est la mission de notre entreprise qui, depuis 80 ans, écrit avec vous l’histoire des pâtes. Grâce aux nouvelles technologies IOT et IA, c'est aujourd’hui la connexion avec les usines de pâtes, les marchés et les personnes qui nous guide dans l’analyse et le choix des solutions. Une interaction avec nos clients, nous aide à mieux comprendre vos exigences, vos besoins, et à trouver et développer des solutions innovantes toujours plus ciblées et appréciées.
L’étroite collaboration de notre laboratoire de R&D avec les universités est fondamentale pour approfondir toutes les thématiques scientifiques nécessaires à bien comprendre les phénomènes et à les gérer. Pour plus d’informations
Une ligne pour la fabrication de pâtes est un investissement important à long terme.
C’est pourquoi Fava S.p.A. a conçu un service d’assistance technique composé de personnes compétentes, toujours à l’écoute de clients et prêtes à intervenir et à résoudre les problèmes. Maggiori informazioni
Notre société est certifiée selon cette nouvelle norme transversale, visant à répondre aux exigences des clients et de toutes les parties intéressées, par un parcours d’analyse des risques et des opportunités, afin de garantir la continuité des affaires et d’accroître l’efficience de l’entreprise.
