La fábrica YASAMSAL se inserta en un hermoso contesto natural, a 75 Km de Istambul, en campo abierto, rodeada de un exuberante verde, lugar ideal para el ganado y para una rica actividad de cultivación biológica, una producción completa del grano a la pasta.
La propietaria de este extraordinario sitio industriasl, único en su génere, se exalta, justamente, cuando cuenta de la realidad que ha construido y de lo que hacen. “Nuestros productos están realizados según las reglas de producción biológica, seguímos todos los procesos de producción del grano al empaquetamiento, no nos escapa practicamente nada. Hemos elegido el biológico porque es una filosofía compartible que se basa en el mantenimiento y la mejora de la vida y de la fertilidad del suelo, con el objetivo de alimentar las plantas a través de la actividad biológica del suelo del ecosistema”.
A la pregunta: ¿Cómo es que ha elegido Storci para producir pasta? – nos ha contestado así- «Vuestra azienda me ha sido señalada de un sobrino que vive en Italia y ha sido realmente un hermoso descubrimiento. Teníamos una serie de exigencias particulares de hacer coincidir con rapidez, Storci en todo esto nos ha ayudado, por lo tanto hemos elegido la línea OMNIA, sin duda la solución ideal para producir, sin obstáculos de ningún tipo, un amplio catálogo de formatos en pocos espacios.
¿El futuro? Queremos continuar a producir pasta biológica y nuestro objetivo es realizarla sin gluten para satisfacer un mercado con un fuerte crecimiento y estoy segura de que también en este caso Storci nos ayudará a encontrar las mejores soluciones”.
