Responde a nuestras preguntas el Ingeniero Calabi, director general de Inpastas que nos expone las razones por las cuales, ya en posesión de grandes líneas de producción de pasta seca, la empresa boliviana ha elegido Storci para un proyecto muy importante como el de la pasta instantánea.
¿Pueden hacernos un resumen de vuestra historia?
Inpastas nace en el 1992 a Santa Cruz de la Sierra con el objetivo de hacer pasta de buena calidad, accesible a la población boliviana. Nosotros queríamos, además, que fuera también competitiva a nivel mundial. El logro de estos objetivos y la satisfacción de ver crecer las nuevas generación con nuestra pasta es algo que nos llena de orgullo pero también de responsabilidad y nos incita a seguir adelante con el proyecto.
¿Cómo nació la idea de producir pasta instantánea?
Hemos notado como en el mundo de hoy fueran siempre más requeridos los platos listos y rápidos pero no estabamos convencidos por los noodle y productos semejantes, que como pueden notar, son casi siempre fritos. Por esta razón, cuando hemos oído hablar de la pasta instantánea de Storci, alternativa saludable a los noodle, hemos decidido de contar con esta empresa y hemos empezado a producir la marca “Pasttini”, un producto sin precedentes en su categoría y el primero en Bolivia.
¿Cuáles son las características de “Pasttini”?
La principal caracteristícas de “Pasttini” es la de ser precocinada al vapor y no frita. Se presenta bajo forma de sopas de pasta corta. Para este producto hemos creado sabores sin glutamato, sean ellos clásicos (carne y pollo) como basados en ingredientes particulares como los “Pasttini” a los maní....y muchos más.
¿Pueden contarnos por qué han elegido Storci?
Nos encató su enfoque innovador y el deseo de mirar siempre adelante; conocemos esta empresa desde hace años en cuanto es uno de nuestros principales abastecedores estratégicos y hemos decidido de centrarnos en él para este desafío.
¿Cuáles son vuestros proyectos para el futuro?
Queremos seguir avanzando en el mercado de las pastas instantáneas, destinada a la alimentación sana y saludable. Por esta razón hemos decidido de crear una pasta instantánea con una significativa porcentual de harina de quinoa, chia y salvado, con óptimos resultados.
