Au cours de cette initiative, à la Escola Industrial Dias Branco, nous avons dispensé de manière générale une formation technique et technologique sur les matières premières, les pâtes et les technologies de production de FAVA S.p.A. Plus spécifiquement: 

• Nous avons parlé du “Coût Total d’Acquisition” (T.C.O.) et des solutions proposées par Fava S.p.A. pour les minimiser.
• Nous avons transmis nos connaissances et nos méthodologies pour l'évaluation de la qualité des matières premières et des produits finis.
• Nous avons transmis nos connaissances sur les processus de production des pâtes : formation et séchage du produit.
• Nous avons décrit nos récentes innovations techniques et technologiques appliquées aux gammes les plus avancées, appelées respectivement GPL 180 et TCM 100 pour pâtes longues et courtes.
• Nous avons décrit et expliqué techniquement les services à valeur ajoutée et à vie disponibles pour améliorer l'efficacité globale de l'usine et développer de nouveaux produits avec des matières premières non conventionnelles et/ou de nouveaux formats.
• Nous avons transmis les principes de l'ingénierie de la maintenance et les déclinaisons que Fava peut aujourd'hui proposer pour améliorer l'efficacité des installations : service pièces de rechange, plans de maintenance préventive, assistance sur place et à distance, et forfaits de maintenance préventive basés sur les technologies IOT.
• Nous avons transmis nos connaissances techniques et de gestion pour minimiser la consommation d'énergie à la fois au niveau de l'usine de pâtes et de la ligne de production.
• Nous avons également donné un aperçu des matières premières sans gluten et de nos technologies de fabrication de pâtes qui y sont associées.

Nous tenons à remercier tout le personnel de l"Escola Industrial Dias Branco" pour l'organisation et l'accueil.

Nous vous remercions également de nous avoir donné l'opportunité de présenter nos dernières innovations en matière de services et de produits et de transférer le savoir-faire de Fava S.p.A. dans le monde des pâtes.

Nous souhaitons à tous les participants un avenir professionnel qui réponde à leurs attentes.