Pasta lunga, corta, speciale! Sono tanti i formati di pasta disponibili. Per le trafile abbiamo scelto i migliori produttori sul mercato, puoi sfogliare i loro cataloghi qui sotto. Clicca sui pdf per leggerli.
Camillo Capitanio è un’azienda che vanta una tradizione lunga più di 145 anni. Le sue origini risalgono al 1873, quando Luigi Capitanio avviò a Bergamo un’attività di produzione di pasta alimentare e, al contempo, degli accessori necessari per poterla produrre. Dal 1975 l’azienda è gestita da Camillo Capitanio, che tuttora porta avanti la tradizione di questa storica realtà. La clientela è estremamente eterogenea: dai piccoli laboratori, alle aziende leader nella produzione di pasta e snacks, ai costruttori di primaria importanza di macchinari e impianti per il settore.
L’azienda Landucci nasce nel 1925 a Pistoia su iniziativa di Sestilio Landucci, il quale, dopo aver lavorato per alcuni anni nel settore della costruzione di trafile per la pasta, decide di mettersi in proprio. Nel corso degli anni si susseguono le diverse generazioni della famiglia, finchè, nella quarta generazione, si assiste all’installazione di nuovi centri di lavoro, completamente automatizzati, che permettono di rispondere alla sempre crescente domanda di inserti e trafile. L’azienda è depositaria di diversi brevetti, tra i quali l’utilizzo della tecnologia a doppia pressione nei lavatrafile e l’utilizzo del vapore nella prima macchina lavacanne al mondo.
Niccolai Trafile è un’azienda toscana che, dal 1843, unisce la tradizione alla continua innovazione di processo e di prodotto, come richiesto dal mercato globale. La storia iniziata dall’artigiano Sestilio, il fondatore della Niccolai Trafile, ha attraversato tutta la dinamica e gli aggiornamenti produttivi per le trafile e le macchine taglia penne, lavatrafile e trancia piegatrice. Ad oggi l’azienda è situata nel nuovo stabilimento nella Zona Industriale di S.Agostino a Pistoia, dove produce per il mercato sia nazionale che internazionale con 48 addetti.