Durante questa iniziativa, presso l'Escola Industrial Dias Branco, abbiamo eseguito in generale una formazione tecnica e tecnologica, sulle materie prime, sulla pasta e sulle tecnologie di produzione FAVA. In particolare: 

• Abbiamo parlato di costi a vita intera di un impianto (TCO) e quali sono le soluzioni Fava per minimizzarli.
• Abbiamo trasferito le conoscenze e metodologie  per la valutazione qualitativa delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Abbiamo trasferito le conoscenze sui processi di produzione della pasta: formazione prodotto ed essiccazione.
• Abbiamo descritto le recenti innovazioni tecniche e tecnologiche applicate alle gamme più avanzate denominate GPL 180 e TCM 100, rispettivamente per pasta lunga e corta.
• Abbiamo descritto e spiegato tecnicamente i servizi a valore e a Vita intera disponibili al fine di migliorare le efficienze complessive di impianto e sviluppare nuovi prodotti con Materie prime anche non convenzionali e/o nuovi formati.
• Abbiamo trasferito i principi dell'ingegneria di manutenzione e quali declinazioni Fava, oggi, può fornire per il miglioramento delle efficienze di impianto: portale ricambi, piani di manutenzione preventiva, assistenza in campo e remota e i pacchetti di manutenzione preventiva basati su tecnologie IOT.
• Abbiamo trasferito le conoscenze tecniche e gestionali per minimizzare i consumi energetici sia a livello di pastificio che a livello di linea di produzione.
• Abbiamo dato inoltre un overview sulle materie prime aglutiniche e le nostre tecnologie di pastificazione relative.

Un ringraziamento a tutto lo staff "Escola Industrial Dias Branco", per l’organizzazione e l’accoglienza a noi riservata.
Ringraziamo, inoltre, per averci dato l’opportunità di presentare le nostre ultime innovazioni di servizio e prodotto e di trasferire il know-how Fava S.p.A. nel mondo della pasta.

Auguriamo a tutti i partecipanti un futuro pieno di soddisfazioni professionali.