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lasagnatrice
 

Utilizzabile in abbinamento con presse e sfogliatrici, è robusta e di facile pulizia. Le lasagne vengono posizionate automaticamente sul telaio, possono avere dimensioni diverse grazie alla regolazione dei coltelli di taglio longitudinale e trasversale. Velocità di rotazione dei rulli calibratori e tagliatori gestiti mediante inverter, per facilitare l’utilizzo in continuo con presse o sfogliatrici. L’automatismo con encoder permette di gestire la lunghezza di taglio, indipendentemente dalla velocità della linea. PLC per la gestione e la memorizzazione dei parametri di linea..

 

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In breve

 

 

  • Macchina per la produzione di nidi, matasse e lasagne posizionati “su telaio”
  • Capacità produttiva: lasagna 180 kg/h
  • Coppia di rulli calibratori a spessore regolabile
  • Coppia di rulli tagliatori per formati standard e speciali
 
 
 

Caratteristiche tecniche principali

 

 

 

 

Lasagne

 

 

Nuovo design e nuovi materiali

 

  • Parti a contatto con l’alimento in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici.
  • Velocità di rotazione dei rulli calibratori e tagliatori gestiti mediante inverter, per facilitare l’utilizzo in continuo con presse o sfogliatrici.
  • La lunghezza di taglio stabilita dall’operatore è controllata da encoder ed è indipendente dalla velocità di funzionamento della macchina.
  • Larghezze standard delle tagliatelle: mm 1,5-2-3-4-5-6-8-10-12-14-16; altre misure a richiesta.
  • Una lama trasversale, controllata da un encoder e posizionata in prossimità dei telai di raccolta del prodotto, effettua il taglio finale.
  • Deposito del prodotto sui telai automatico.
  • Opzioni: kit tubi ovali per nidi a “matasse”
 
 
 

Tabella di produzione

 
Lasagnatrice LAS054
   
Dimensioni LxPxH (mm) 780x1050x805
Larghezza sfoglia (mm) 540
Produzione lasagne (Kg/h) 180
Potenza installata (kW) 0,12
Peso (kg) 121

Dimensioni e dati tecnici sono forniti senza impegno. Storci S.p.A si riserva il diritto di modificarli senza preavviso.
 

 
 

Scheda tecnica
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