Destinate alla grande industria alimentare: il nuovo design, l'utilizzo di nuovi acciai speciali, le soluzioni tecniche adottate e la struttura particolarmente solida hanno consentito di realizzare macchinari robusti, di facile pulizia, con ridotte esigenze di manutenzione.

In breve

Unità totalmente sanificabili adatte a lavorazioni che richiedono operazioni di lavaggio secondo le norme USDA (wash-down)
Lavabili con idropulitrici anche nei pannelli elettrici e motorizzazioni
Disegnate secondo la massima facilità di scolo delle acque di lavaggio

Caratteristiche tecniche principali

USDA

Totalmente sanificabili

Parti a contatto con l'alimento in acciaio inossidabile e altre parti trattate con rivestimenti atossici
Armadi apparecchiature elettriche in acciaio inox lavabili con idropulitrici
Cavi elettrici inseriti in tubazioni in acciaio per massimizzare la protezione ai lavaggi
Disegno specifico per rispondere alle richieste di massimo scolo delle acque di lavaggio
Viti e cilindri in acciaio inox con riporti in bronzo
Particolarmente indicate per aziende che producono paste fresche e piatti pronti

Tabella di produzione

PRESSE SANIFICABILI
Modelli	90.1	105.1	130.1	135.1	145.1	160.1	175.1	180.1	190.1	200.1	210.1
Diametro vite (mm)	90	105	130	135	145	160	175	180	190	200	210
Diametro testata (mm)	300	300	350	400	400/460	460/520	520	520/600	520/600	520/600	600
Produzione al fresco (Kg/h)	190	420	600	700	940	1350	1600	1750	2100	2300	2700
Potenza installata (kW)	7.5	11	15	18.5	22	30	37	45	55	55	75

Dimensioni e dati tecnici sono forniti senza impegno. Storci Spa si riserva il diritto di modificarli senza preavviso.
Nota bene: i dati riportati hanno carattere indicativo e non vincolante poiché soggetti alla variabilità dei prodotti e dell’impianto in cui i gruppi sono installati. Dati riferiti alla produzione di paste corte di semola di grano duro, 28 giri/min.