L'azienda di Cento, tra le eccellenze nel mondo della produzione di impianti per la pasta, nasce nel 1937 ad opera di Augusto Fava, che progettò e brevettò le prime macchine capaci di essiccare in continuo il prodotto, aprendo le porte all'automazione dell'industria pastaria.
La ricerca e l'inventiva che portarono nel 1970, con la guida di Enrico che aveva già raccolto il testimone dal padre Augusto, all'ideazione della tecnologia dell'alta temperatura, sono ancora oggi elementi di una strategia aziendale sempre tesa al miglioramento per soddisfare ogni esigenza del cliente e di un mercato che evolve.
La mentalità industriale, la passione per il lavoro e l'amore per la famiglia sono, da tre generazioni, i propulsori che spingono l'azienda centese a centrare sempre importanti traguardi.
Nel 1995 la società, in piena evoluzione tecnica e commerciale, acquisisce il 50% della Storci di Collecchio, azienda specializzata nel settore delle presse impastatrici e da questa sinergica collaborazione nascerà una nuova gamma di macchine, le più grandi ed innovative. Questo potendo contare sulla particolare competenza di Anzio Storci che, unita a quella di Enrico in uno scambio di grande intesa e speciale collaborazione, ha portato in brevissimo tempo a realizzare le più potenti linee al mondo e conquistare la fiducia di tutte le più importanti aziende del settore.
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Un lunga storia di successi e specializzazione, unica nel settore.
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Innumerevoli ed importanti i pastifici che, in tutto il mondo, hanno scelto le nostre linee
In questo periodo, al fianco di Enrico, il figlio Luigi che ha continuato il percorso di crescita ed innovazione, guidando da anni l’azienda con nuovo slancio. Innumerevoli sono le nuove tecnologie, le intuizioni ed i brevetti che hanno portato Fava SpA ad essere un punto di riferimento dell'intero settore.
Nel 2023 avviene la fusione per incorporazione con Storci SpA, dando vita al marchio Fava Storci e ad una realtà unica per dimensioni, tecnologie e servizi.
Fusione sentita con entusiasmo, perché rafforza un lungo percorso di collaborazione e successi, da Luigi Fava insieme a Michele e Simone Storci, in un’equilibrata e costruttiva divisione di ruoli, competenze e professionalità.
Ora il catalogo prodotti spazia dalle piccole linee per pastifici artigianali, alle grandi e potenti linee industriali continue per pasta secca, le linee per pasta fresca, le linee couscous di piccole e grandi dimensioni, le linee discontinue per pasta secca, i piatti pronti, le paste instant e le paste senza glutine.
Tutto questo mantenendo inalterata la fedeltà ai valori originali che hanno caratterizzato l'azienda fin dall'inizio della sua attività, portandola a tutti i suoi successi e riconoscimenti.
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Il 40% delle linee per la produzione di pasta nel mondo sono impianti Fava Storci.
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Il valore della produzione 2023 ha superato quota 100 milioni di euro
Progettare e costruire linee allo stato dell'arte per la produzione di pasta e fornire negli anni l'assistenza tecnica e tecnologica qualificata per la piena soddisfazione del cliente, operando con efficienza, riducendo i costi e migliorando l'immagine complessiva dell'Azienda
Presenza di linee per pasta Fava nei paesi del mondoDal 1996 Fava ha installato le proprie linee in oltre 79 paesi.
L' 85% delle linee Fava vengono esportate.
L'80% delle linee installate in Italia sono impianti Fava-Storci.
Dal 1996, Fava ha costruito una media di 27 impianti all'anno.
912 progetti realizzati dal 1996 all’inizio del 2023
I progetti realizzati sono suddivisi per le seguenti macro-aree:
336 progetti in Africa e Medio Oriente;
301 progetti in Europa;
126 progetti in Asia e Oceania;
94 progetti in Centro e Sud America;
55 progetti in America e Canada.
Stabilimento di Cento - Ferrara
Stabilimento di Collecchio - Parma
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di cui 29.000 m2 coperti. Gli stabilimenti, ampliati negli anni per adeguarsi alle richieste produttive, oggi racchiudono tutti i reparti produttivi
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Il numero dei dipendenti impiegati nella nostra azienda, caratterizzata da un turnover estremamente ridotto
Dedicare le migliori risorse ed energie alla ricerca e all'innovazione passando attraverso la riorganizzazione dei processi produttivi e rendendoli sempre più snelli ed efficienti: tutto questo è alla base dell'ampia gamma di prodotti e soluzioni tecnologiche dall'elevato standard qualitativo che, da sempre, contraddistingue l'Azienda.
Fava S.p.A. ha saputo fare dell'affidabilità e qualità innovativa dei propri prodotti il suo punto di forza, sviluppando soluzioni tecnologiche capaci di servire e soddisfare sempre le nuove esigenze.
Innovare è la missione della nostra azienda che da 80 anni scrive con voi la storia della pasta. Mediante le nuove tecnologie IOT e AI oggi è la connessione con le fabbriche, i mercati e le persone che ci guida nella analisi e nella scelta delle soluzioni. L’integrazione sempre più spinta fra noi e voi clienti utilizzatori ci aiuta a comprendere meglio le vostre esigenze, i bisogni, ed a trovare e sviluppare soluzioni innovative sempre più mirate ed apprezzate. La stretta collaborazione con le università del nostro centro R&D è fondamentale per approfondire tutte le tematiche scientifiche necessarie a comprendere bene i fenomeni e gestirli. Maggiori informazioni
Una linea di produzione per la pasta è un investimento importante e di lungo periodo.
Per questo Fava S.p.A. ha strutturato un servizio di assistenza tecnica fatto di persone competenti, sempre vicine al cliente e pronte per intervenire e risolvere. Maggiori informazioni
La nostra Azienda è certificata secondo questa nuova norma interfunzionale, finalizzata a soddisfare i requisiti dei clienti e di tutte le parti interessate, attraverso un percorso di analisi dei rischi e delle opportunità, al fine di garantire la business continuity ed accrescere l’efficienza aziendale.
