Il rapporto professionale tra Storci e P.M. Mohamed Ali & Co. nasce alcuni anni fa con l'acquisto di un primo impianto, una linea Omnia 1000/400. Oggi è con grande soddisfazione che possiamo comunicare che il gruppo cingalese ha deciso di rivolgersi nuovamente alla nostra azienda per una linea di pasta secca corta da 1.200 Kg/h.Questo impianto permette di produrre una vasta gamma di formati di pasta corta ed è frutto di un attento lavoro di progettazione da parte dell' R&D Storci che oltre ad aver portato ad un potenziamento della linea stessa, ha permesso di mettere in atto una serie di particolari dettagli che la rendono ancora più affidabile e performante. Quali?
Lo abbiamo chiesto a Mr. Marhoof Fahmi, titolare dell'azienda P.M. Mohamed Ali & Co.
Dal mio punto di vista ci sono degli elementi di forza che vorrei mettere in evidenza.
Grazie alle presse Storci la qualità del nostro prodotto è aumentata, così come la gestione dell'impianto risulta essere molto semplice: l'alta tecnologia e la qualità dei componenti utilizzati sono fattori forndamentali per il raggiungimento di questi risultati.
L'impilatore telai. Due parole: tecnologia & sicurezza. Per una produzione al massimo dell'efficienza.
Il processo di essiccazione. Il sistema di essiccazione Storci è modulare, versatile e vantaggioso. Le celle Storci sono state recentemente riprogettate ripensando e migliorando tutti i componenti delle stesse, da un punto di vista tecnico e tecnologico. Permettono di essiccare senza problemi qualunque formato di pasta si desideri.
Ultimo aspetto ma non in ordine di importanza è per noi l'elevata automazione della linea in sè, che ci ha consentito un utilizzo inferiore di manodopera e relativo risparmio dei costi di gestione.
Da un punto di vista più generale per la qualità delle loro linee e la grande affidabilità delle stesse.
Vogliamo inoltre sottolineare la qualità del reparto service/after sales sempre esaustivo e disponibile: il team Storci si è dimostrato molto reattivo nel rispondere alle nostre esigenze con puntualità e professionalità.
Pensiamo di incrementare la produzione di ulteriori formati pasta corta e nel futuro aggiungere anche un impianto per la produzione di pasta lunga.
Secondo noi, al giorno d'oggi la sfida più grande è quella di far capire alle persone quanto la pasta sia un prodotto salutare, versatile e con tanti benefici e fare in modo che questa sia sempre più disponibile e conveniente da acquistare sul mercato senza dover rinunciare in nessun modo alla qualità.
